C55: Festival de Primavera Chūn Lián

Parte 01

Unos días antes del Festival de Primavera [1], Xi Yanqing hizo otras tres tablas de helado, unos novecientos palitos, y este fue el último lote que hizo este año.

Durante el Festival de Primavera, todos en la capital de Yuqing también tomarían un descanso de unos diez días más o menos. Durante estos diez días, la gente común no abriría sus negocios.

Xi Yanqing planeaba tener unas vacaciones después de que se terminara este lote. Simplemente sucedió que también necesitaba preparar varios productos para vender antes del Festival de Primavera, por lo que pasó por la residencia Shi en el camino.

Luo Fei sintió que no había nada para dar a la familia Shi, por lo que rápidamente hizo una chaqueta roja y un monedero para Xiao Changle bordado con su signo del zodíaco antes del Festival de Primavera. Xi Yanqing se llevó el helado con él y, una vez entregado, habló con Shi Shi sobre sus pensamientos.

"¿Estás diciendo que nos enseñarás a mí y a mis trabajadores cómo hacer helado de ahora en adelante?" le preguntó Shi Shi a Xi Yanqing mientras sacaba tres dibujos de diseño de la bodega de hielo.

"Correcto. No pensé que también podría vender helados en el verano porque no pensé que podría encontrar el polvo, y no estaba seguro de si realmente podría hacer hielo" Xi Yanqing sonrió modestamente y continuó: “En ese entonces, pensaba que no debería estar demasiado inactivo este invierno. En cualquier caso, al menos podría ganar algo de dinero para pasar los días. Pero ahora, dado que estamos seguros de que podríamos hacer helados, estoy seguro de que podemos seguir vendiéndolos en el verano. En ese caso, también podría darle la receta a Shi Dage para que pueda enseñarle a su gente a prepararla. Soy solo una persona, y no es conveniente para Luo Fei en este momento. Es más, incluso si pudiéramos encontrar parientes y amigos, todavía no hay un lugar lo suficientemente grande para hacerlo, y tampoco podemos producirlo en masa. Sin embargo, si Shi Dage es el que lo hace, entonces todo esto no sería un problema".

“Xi xiongdi, para ser honesto, sobre pedirte la receta, ya hablé con tu Li Dage. Sin embargo, esto es lo que tú y Luo Fei se les ocurrió después de todo; por lo tanto, tú Li Dage sugirió que no debería pedirte la fórmula". Shi Shi suspiró: "Así es como es, los amigos pueden beneficiarse de él, pero él no tomará la iniciativa para obtener ganancias. Aunque nuestra intención original era esperar que todos vivieran mejor, él también sintió que iba en contra de sus principios de ética laboral”.

“Li Dage es realmente gentil. Sin embargo, estoy regalando esta receta porque también quiero que todos vivan mejor. Es como lo que dijiste, Shi Dage. Es como compartir recursos para maximizar los beneficios, realmente no hay nada de malo en ello".

"¿Compartir recursos y maximizar los beneficios?"

"Sí, es para compartir los activos o conocimientos, bienes, etc. que se pueden utilizar para aumentar nuestros beneficios". Xi Yanqing recordó que aquí no existía la palabra "recursos". Al menos nunca había oído hablar de eso aquí.

"Es una frase muy fascinante". Shi Shi dijo: “En ese caso, hablaremos de los detalles al final del año. Ahora que has tomado la iniciativa de decirlo, tu Li Dage no debería decir nada más, y luego pensaré en buscar a alguien que lo gestione más tarde. No te preocupes, este hermano no te tratará mal".

"¡Muy bien! En ese caso, no me quedaré aquí por mucho tiempo, todavía tengo prisa por comprar algunos productos del Festival de Primavera. Me gustaría desearle a Shi Dage un Feliz Festival de Primavera prematuro”. Xi Yanqing apretó el puño.

“También te deseo un Feliz Festival de Primavera temprano. Además, hazme un favor y saluda a Luo Fei por Siyuan y en mi nombre". Shi Shi dijo y llamó al mayordomo: "Tío Zhang, dale las cosas a Xi xiongdi".

"¿Qué cosas?" Xi Yanqing estaba desconcertado.

"Un poco de los productos del Festival de Primavera. Si no fuera porque era un inconveniente para Siyuan, hubiera querido entregártelo personalmente. Dio la casualidad de que viniste, así que no tuve que ir".

"Gracias, Shi Dage y Li Dage". Xi Yanqing esperó un rato. Pensó que serían algunos bocadillos del Festival de Primavera o algo así. Sin embargo, quién hubiera imaginado que el mayordomo y dos sirvientes llevarían un gran cofre. Para su sorpresa, en realidad había dos cajas grandes llenas hasta el borde, ¡el tipo de cajas de madera que se usan para la dote en los dramas de época!

"Esto..." Xi Yanqing no sabía si reír o llorar: "Shi Dage, esto es realmente demasiado". ¿Dijo que era un poco? ¿Qué más necesitaría comprar después de estos dos cofres?

"No es mucho". Li Siyuan salió. “Estos son solo algunos alimentos, muchos de nuestros amigos enviaron sus especialidades locales. Es bueno que todos los prueben juntos. También hay algunos cangrejos adentro, esta cosa está muy fría, no dejes que Luo Fei coma demasiado".

"Está bien, entonces no seré cortés con ustedes dos hermanos y los aceptaré". Xi Yanqing observó a los sirvientes que le sacaban las cajas y luego usó el carro para ayudarlos a llevarlas al carro de bueyes estacionado a las afueras de la ciudad. Hoy, salió con Luo Ji y Li Yuehua. Su suegra y su cuñado también querían comprar cosas para el Festival de Primavera. Había visitado a la familia Shi antes de llegar al mercado.

Glosario:

[1] Se quedó el festival de primavera en lugar del año nuevo chino esta vez es porque el año nuevo lunar chino ha sido conocido como festival de primavera a lo largo de la historia.

 

Parte 02

"Yangqing ah, ¿qué es eso?" preguntó Li Yuehua con curiosidad.

"Son algunos productos para el Festival de Primavera por parte de la familia Shi". Xi Yanqing vio que la caja estaba sellada con bastante fuerza, por lo que no tenía la intención de abrirla. Sin embargo, este cofre era tan grande. Supuso que debía haber mucha comida adentro, por lo que no tenía la intención de comprar cosas como estaba planeado originalmente. Solo compraría algunas necesidades; como carne de res y cerdo; petardos y así sucesivamente. De todos modos, se hizo ropa nueva, también se compraron zapatos nuevos, se colocó la comida. Hablando de eso, la ciudad no había escuchado el sonido de los petardos en mucho tiempo. ¡Esta vez podrían escuchar todo lo que quisieran!

"Por cierto, Dage, ¿compraste el papel rojo?" Xi Yanqing casi lo olvida, todavía tenían que escribir las coplas del Festival de Primavera.

"Lo hice. Compré un rollo" Luo Ji recordó que solía ir a la casa del jefe de la aldea para escribir las coplas del Festival de Primavera. El año pasado, Zhang Yangfan le dio uno a su familia. Al principio, pensó que este año tendría que volver a ir a la casa del jefe de la aldea. Sin embargo, no había más necesidad ya que Xi Yangqing podía escribirlos.

En el camino, Xi Yanqing estaba pensando en qué tipo de coplas del Festival de Primavera escribir. Cómo también estaba charlando con Luo Ji y Li Yuehua, el tiempo pasó volando y llegaron a casa.

El carro de bueyes llegó primero a la casa de la familia Luo, y Li Yuehua cargó con todas las cosas que compró. Inmediatamente después, Luo Ji fue con Xi Yanqing a la casa de este último. Luo Ji ayudó a Xi Yanqing a sacar los cofres del carro. Originalmente tenía la intención de llevar el carro de bueyes de regreso, pero Xi Yanqing no se lo permitió.

Después de que Xi Yanqing le dijera a Luo Fei que los cofres eran los regalos del Festival de Primavera enviados por la familia Shi, los abrió y distribuyó algunos a la familia Luo; como el venado, y el cangrejo, el cerdo y un pato asado, así como varios tipos de botanas, pescados congelados, harinas…

No había ninguna necesidad de comprar los productos del Festival de Primavera, ah. Esta era completamente la versión premium de los productos del Festival de Primavera.

Luo Ji dijo una y otra vez: "Eso es suficientemente bueno, eso es suficientemente bueno. Xi-di, toma algo para comer ".

Luo Fei se sentó en una de las cajas vacías: "Tanto, no hay forma de que podamos comerlo todo. Dage, simplemente tómalo".

Xi Yanqing sacó alrededor de una cuarta parte, el resto se enviaría a la casa de Han Yang y Han Xu. En cuanto a Luo Yong y Jing Rong, no hace falta decir que debían venir a su casa para celebrar juntos el Festival de Primavera. Por lo tanto, podrían simplemente comer aquí y, como mucho, podrían preparar algo con anticipación para que se lo llevaran.

"¿Hablaste con Shi dage y los demás sobre el helado?" Luo Fei esperó a que Luo Ji regresara antes de preguntarle a Xi Yanqing.

"Sí. Adiviné correctamente antes, Shi Dage originalmente tuvo esa idea. Fue solo porque no conocía una buena manera de mencionarlo. Sin embargo, no hablamos mucho de eso. Dijimos que hablaríamos de los detalles después del Festival de Primavera". Xi Yanqing sacó las chuletas de cerdo, las patas de cangrejo y de venado afuera para congelarlas. Finalmente, puso los bocadillos en un lugar fresco y ventilado. "Cariño, ¿por qué no me ayudas a cortar algo de papel después de la cena? Escribiré algunas coplas del Festival de Primavera".

“Sí, también quiero dibujar algo más. Qing-ge, ¿crees que podemos hacer Chuang Hua?  (figuras de papel picado) Dibujaré y tú puedes cortar el papel. Vi cómo lo hiciste cuando Han Xu se casó" Luo Fei ya tenía un patrón en su mente.

"Sí, está bien siempre que me digas qué parte es la que debe quitarse". Xi Yanqing se quitó la ropa gruesa y se sentó en el kang un rato para relajarse. Luo Fei, pensativo, lo ayudó a poner toda la cena en la mesa kang, con bollos al vapor y repollo con sopa de dumplings. La sopa se hizo después de que él regresara, por lo que los dumplings no se desmoronaron en absoluto, lo que la hizo especialmente deliciosa; el repollo rallado empapado en la sopa, lo que lo hacía extremadamente delicioso para comer.

“Nuestra familia es probablemente la única en todo el pueblo que come bien. Gracias a ti, Qing-ge ". Luo Fei estaba esperando a Xi Yanqing. En este momento, lo estaba acompañando a cenar y bebió felizmente un bocado de sopa.

"En realidad, creo que eres la estrella de la suerte. Si no hubiéramos conocido a Shi Shi y Li Siyuan por vender esas bolsas bordadas, entonces las cosas no nos hubieran ido tan bien ". Xi Yanqing sonrió, "Hablando de eso, esta parece ser la primera vez desde que me convertí en un adulto que tengo a alguien con quien pasar el Festival de Primavera".

“¿Ah? De ninguna manera... "Luo Fei estaba un poco sorprendido," ¿No fuiste a la casa de Liang Boyuan? "

“Estuve allí una vez. Sin embargo, ¿cómo debería decirlo? Hay una sensación de no encajar". Recordó Xi Yanqing. Ese año, debido a la insistencia constante de su tía de pasar tiempo juntos, fue dos días antes del Festival de Primavera. Dio la casualidad de que necesitaba descansar debido a una lesión en la muñeca, así que fue. Sin embargo, más tarde descubrió que era particularmente incómodo. Fue porque el marido de su tía era el mayor de la familia y también dirigía la gran empresa familiar; por eso, muchos familiares hicieron visitas durante la celebración. Cuando estuvo allí, se sintió especialmente incómodo. Era como si él y ellos estuvieran en mundos diferentes. Particularmente cuando la gente hablaba de los últimos años, él solo podía sentarse y escuchar. De hecho, podía sentir que solo su tía y Liang Boyuan lo recibían sinceramente, en comparación de los otros...

 

Parte 03

“Muchas cosas pueden salir mal cuando hay mucha gente. Pero está bien, te acompañaré en el futuro". Luo Fei sirvió dos dumplings y le dio a Xi Yanqing: "No, más bien deberíamos ser nosotros (LF y el bebé)".

"Sí, no podemos dejar a nuestro pequeño atrás". Xi Yanqing se rio y miró el estómago de Luo Fei, "Cariño, ¿lo sientes? Tu estómago parece estar un poco más grande ahora que antes". En el pasado, solo cuando comía hasta estar lleno podía sentir que su barriga era un poco más grande; pero ahora, parecía haber un ligero bulto si estaba lleno o no.

"Es normal, ah... ¡espero que el gordo no sea yo!" Luo Fei no se atrevió a hurgar con demasiada fuerza, pero finalmente también notó que su estómago era grande, comúnmente conocido como... “empezando a mostrar su cabeza”.

Xi Yanqing miró por un rato más hasta que terminó de comerse las cosas que tenía en las manos, luego fue a ordenar. Mientras tanto, Luo Fei aprovechó ese tiempo para cortar el papel con cuidado. Calculó el tamaño total del papel; cuántos pares de coplas del Festival de Primavera podría recortar del papel; luego hizo una línea en él, tratando de no desperdiciarlo tanto como fuera posible.

Después de que Xi Yanqing terminó de lavar los platos, regresó a la habitación para escribir primero el contenido de las coplas del Festival de Primavera que pensó en el camino de regreso en un trozo de papel para que Luo Fei lo escogiera.

Luo Fei lo miró y eligió "Toda la familia está feliz y la prosperidad está llegando, el año muy auspicioso del perro está comenzando". La pancarta: La alegría siempre está aquí.

Xi Yanqing tomó la mano de Luo Fei, juntos escribieron el pareado del Festival de Primavera y luego lo dejaron secar al aire de forma natural. Posteriormente, la pareja casada conversó y tuvo una rara noche de sueño temprano.

Ahora realmente tendrían un descanso adecuado durante unos días.

Antes de irse a dormir, Xi Yanqing realmente lo pensó, quién hubiera pensado que al día siguiente escucharía a Jing Rong decir que quería sacrificar una oveja.

Ahora bien, esto era bueno, matar ovejas, quemar lana de oveja, cocinarla en agua caliente, compartir carne... Xi Yanqing estuvo ocupado nuevamente durante algún tiempo ese día. Cuando llegó la tarde, pensó que esta vez finalmente podría descansar, ¿verdad? ¡Quién hubiera sabido que vendría mucha gente pidiéndole que escribiera las coplas del Festival de Primavera!

Originalmente, nadie de fuera sabía que Xi Yanqing podía escribir los pareados del Festival de Primavera, pero Li Yuehua inadvertidamente le hizo saber a la gente que Xi Yanqing escribiría los pareados del Festival de Primavera de este año. Muy bien, ahora, todos los vecinos de izquierda y derecha vinieron a buscar ayuda en él. ¿Quién permitió que Xi Yanqing, esta persona, fuera tan generosa? Siempre que no hubiera ningún desacuerdo durante el día, ciertamente ayudaría.

En general, había más de 40 hogares en la aldea, más o menos, Xi Yanqing había escrito para la mitad de ellos hasta que no hubo más palabras en su cabeza que exprimir.

"Si lo hubiera sabido antes, los habría llamado para ayudar, podría haber escrito menos". Xi Yanqing miró a Jing Rong que estaba sentado al otro lado de la mesa. Su familia recibió una parte de la mitad de las ovejas, luego Jing Rong y Luo Yong vinieron aquí para comer la carne y beber sopa de oveja.

“Son las personas más capaces las que hacen más trabajo. ¿No fueron veinte pares de coplas del Festival de Primavera para ti como la cuestión de levantar el brazo? " Jing Rong dijo: “En cambio, ¿cuándo harás los dumplings? Puedo venir y ayudar".

"¿Sabes cómo hacer los dumplings?" Preguntó Luo Fei.

“Puedo extenderlas. Pero no puedo envolver muy bien el moño, por lo que lo rompería con demasiada facilidad".

"Eso también está bien, ah. ¡No puedo hacer la piel de la bola de masa tan bien! Entonces es un trato, los dos vengan y ayuden cuando hagamos los dumplings. Qing-ge cortará el relleno, Luo Yong, ¿puedes amasar la masa?" Luo Fei dijo: “Puedo envolverlos bastante rápido. Hagamos un poco más y congelemos, para que en ese momento podamos cocinarlos cuando queramos comerlos”. Con la temperatura aquí, después de envolver los dumplings y sacarlos al exterior, se congelarán al cabo de un rato. ¡El exterior era como un gran frigorífico natural!

"Entonces, ¿por qué no lo hacemos mañana?" Luo Yong dijo: "He estado deseando comerlos durante mucho tiempo".

"Entonces vendré mañana después de que termine de pastorear las ovejas". Jing Rong dijo: "Mañana, el tiempo para que las ovejas deambulen es un poco más corto". En realidad, durante este tiempo tampoco había nada realmente comestible (para las ovejas) afuera; sin embargo, las ovejas tenían que salir todos los días para correr, aflojar los músculos. Como las personas, no era bueno estar adentro durante un largo período de tiempo. ¡Sería muy fácil enfermarse!

 

Parte 04

"Luego iré a llevar la carne a la casa más tarde". Xi Yanqing estimó que el cerdo de su familia también necesitaría una noche dentro de la casa para derretirse. Los obsequios que recibieron, más los que él mismo compró, fueron grandes trozos de cerdo. Había un trozo que había cortado Luo Fei, que se decía que se derretía en la boca cuando lo comías. Todavía quedaba una pieza grande que aún no había sido cortada. ¡Ese era bueno para hacer los dumplings!

Casi dos grandes lonchas de cerdo podrían hacer muchos dumplings.

Cuando Luo Fei llegó aquí por primera vez, siempre pensó en cuándo podría comer bien, pero no esperaba poder comer tan bien solo en este primer año. Aunque no siempre era posible comer así, ¡fue bueno tener un año tan generoso como este! También hizo que la gente mirara más hacia el futuro.

A la mañana siguiente, temprano, Xi Yanqing se levantó para lavar y picar la carne; mientras Luo Yong amasaba una olla grande de masa. Jing Rong estaba pastoreando las ovejas y aún no estaba allí, por lo que los tres hermanos estaban ocupados con su trabajo primero. Luo Fei lavó las cebollas verdes, limpió el repollo; luego hizo que Xi Yanqing lo cortara. Querían hacer carne de cerdo con dumplings de repollo.

Luo Yong dejó la masa a un lado: "Xi-ge, ¿crees que debería criar ovejas junto con Jing Rong?"

Esta vez, Xi Yanqing y Luo Fei estaban vendiendo helados, este asunto para Luo Yong fue como una llamada de atención. No solo podía pensar en la agricultura. Cuando construyera una casa aquí, podía conseguir dos o tres mu de terreno. Sin embargo, sería demasiado difícil vivir una buena vida solo con la agricultura, a menos que la familia realmente tuviera docenas de mu de tierra y también pudiera estar exenta de impuestos. Pero ni siquiera podía leer algunas palabras. En esta vida, no había necesidad de que pensara en aprobar el examen imperial, por lo que tampoco necesitaba pensar en la cuestión de estar exento de impuestos. En ese caso, solo podría pensar en otra forma.

En cualquier caso, no podía dañar a su esposa e hijos, ¿verdad? Pero esto fue lo que dijo Xi Yanqing, y también sintió que tenía sentido. Un gran hombre, si no podía mantener bien a su esposa e hijos, ¿qué tipo de habilidad era esa?

Xi Yanqing también pensó en criar ovejas antes, pero realmente sabía muy poco sobre ese asunto, por lo que dijo: "No sé sobre esto, tienes que preguntarle más a Jing Rong. Además, después de criar las ovejas, ¿a quién se las vendería? ¿Se vende en el mercado o se envía al restaurante? Si lo mandas al restaurante, al menos tienes que hablar primero con la gente de allí, de lo contrario tampoco lo aceptarán ah. ¿O quizás vender leche de oveja?”

“La leche de oveja no se puede vender. ¿Dónde puedo encontrar ovejas lecheras ahora?" Luo Yong dijo: "Xi-ge, no lo sabe, una cosa fue la cantidad de ovejas que la familia Jing le dio a Jing Rong, pero la mayoría eran incluso carneros. De todas las ovejas que tiene, solo las dos que le dio estaban preñadas. Todavía quedan algunas ovejas que no están preñadas. Ahora tiene un total de cuarenta y cuatro ovejas, de las cuales más de treinta son machos".

“¿Qué hay de volver a criar ahora? ¿Es demasiado tarde?"

"Es difícil de decir. De todos modos, el mejor momento para criar definitivamente ya pasó. Esto es algo que Jing Rong me ha dicho antes. Dijo que la cría de ovejas es mejor alrededor de octubre, porque queda preñada en mayo. Luego dará a luz en la primavera del próximo año; Justo a tiempo, ya que los días serán cada vez más cálidos, la hierba de afuera también comenzará a crecer. De esta forma la oveja madre puede comer la hierba fresca y producir más leche; a su vez, los corderos también pueden crecer mejor. De hecho, recientemente ha estado pensando en criar ovejas, pero no sabe si se puede hacer o no".

"Vamos a discutirlo cuando él venga". Xi Yanqing dijo: “Quiero obtener más plántulas de árboles frutales después del Festival de Primavera. Quizás también podamos intentar criar vacas lecheras”. Dado que Shi Shi todavía iba a vender helados en el futuro, ¿tal vez podrían intentar criar sus propias vacas lecheras? Aunque Jing Rong nunca crió vacas lecheras, nadie nació sabiendo cómo hacer todo. Si no lo supieran, entonces podrían aprender, ¡ah!

"Qing-ge, ¿estás diciendo... que deberíamos intentar suministrar las materias primas para hacer helados en el futuro?" El primer pensamiento de Luo Fei fue este. De lo contrario, ¿por qué criarían vacas lecheras y cultivarían árboles frutales? Incluso si fuera para que comiera su propia familia, tampoco necesitaban tanto, ¿verdad?

"Así es. No vamos a hacer más el helado. Sin embargo, si podemos suministrar los ingredientes, deberíamos poder ganar mucho dinero. La fruta que cultivamos, la leche que suministramos; ¡Incluso podemos criar gallinas y vender huevos!" Xi Yanqing dijo: "Bien, ¿por qué no podemos tener un rancho diversificado propio?" Había muchos de ellos, y el área aquí era tan buena que ¡podrían probarlo por completo!

"¡Esperemos a que venga Jing Rong, los hermanos tenemos que pensar detenidamente qué debemos hacer el año que viene!"

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NOTA DE TRADUCTOR:

Festival de Primavera. El año casi ha terminado, y mientras miro hacia atrás en este viaje, muchos de ustedes han estado con nosotros al principio <3. Gracias por su apoyo interminable y palabras de aliento.

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